zondag 12 februari 2017

Onze vakantie-bucketlist voor 2017 (én tips gevraagd!)


Ik ben een planner eersteklas: ik doe niets liever dan dingen organiseren, uitwerken en ik kan er ongelofelijk van genieten als alles tot in de puntjes geregeld is.

Uitgezonderd....onze vakanties. Daar loopt het behoorlijk mis met mijn organisatietalent.
Vaak heb ik wel een idee waar ik naartoe zou willen, maar meestal ben ik hopeloos te laat met verlof aanvragen, is dat leuke hotelletje volzet of hebben onze kinderen reeds andere plannen.

Eind vorig jaar had ik er genoeg van: we namen onze agenda's erbij, we blokkeerden doorheen 2017 enkele data, begonnen te dromen van bestemmingen en we boekten zelfs hier en daar al wat tickets.

Voorlopig ziet onze vakantie-bucketlist er zo uit:

- Parijs - Rome - Amsterdam staan op de agenda
- een romantisch tripje met 2, een ontspannend weekend in de natuur met 4 (Ardennen) en een festival die zowel wij als de kinderen kunnen smaken staan op de wish-list


Daarom lieve lezers: graag jullie tips!

Wat zijn de absolute hotspots in Parijs, Rome en Amsterdam? Logeerde je ooit in een super romantisch hotelletje die perfect zou zijn voor enkele dagen q-time? Welk festival mogen we zeker niet missen? Weet je een vakantiehuisje staan waar we enkele dagen een 'weg-van-de-wereld-gevoel' kunnen ervaren?

Please let me know (in een reactie hieronder of via mail naar laviedevictorine@gmail.com); ik beloof plechtig dat ik hier nadien uitgebreid verslag uitbreng :)


Lieve groet,

Victorine

woensdag 1 februari 2017

Digitaal detoxen = me-time #part2




Zondag vertelde ik al over mijn digitale detox die ik af en toe inplan en ik beloofde toen om jullie vandaag te vertellen wat ik zoal doe met de tijd die ik anders online doorbreng:

Ten eerste:

Ik lees ontzettend veel: zowel must-reads, lichtere lectuur, vakliteratuur en zelfs kookboeken (ja, ik 'lees' dat dus :) ).
Wat die kookboeken betreft: ik probeer heel vaak nieuwe recepten uit en de toppertjes daarvan deel ik hier graag af en toe op de blog (klik hier voor deel 1).

Ten tweede:

Wandelen: in de zomer vaak 's avonds na het werk en na de avondspits (lees: koken en de boel nadien weer opruimen) en op zondagnamiddag in de winter.
Ideaal om:
- bij te praten met manlief die vaak met me meegaat
- op werkdagen toch voldoende beweging te hebben
- leuke dingen in eigen stad te ontdekken
- te genieten van de rust en de stilte 's avonds

Ten derde:

Brieven aan onze kinderen schrijven: ik schrijf regelmatig neer met wat ze op dat moment bezig zijn, hoe ze in het leven staan, enzovoort. Ik laat hen dit nu nog niet lezen, maar het lijkt me leuk voor hen om op volwassen leeftijd te ontdekken wat in hun tienerjaren 'prioritair' was voor hen.

Ten vierde:

Ik ben bezig met de concrete uitwerking van mijn 'family cookbook'. Nog een 6tal recepten te maken en te fotograferen (wat kijk ik er naar uit om weer mooi licht te hebben in de lente!) en ik kan aan de samenstelling van mijn boek beginnen!

Ten vijfde:

Ik ga regelmatig een toerke lopen. Steeds korte stukjes, maar na heel wat blessureleed loop ik nu meestal pijnvrij en daar kan ik alleen maar blij om zijn!

Ten zesde:

Ik ontdekte podcasts. Ik hoor het jullie al denken: dat is toch ook online? Inderdaad...maar het feit dat ik niet naar een scherm kijk en alleen maar luister, geeft me toch een offline gevoel. Ik ontdekte al heel wat inspirerende vertellementen over heel uiteenlopende onderwerpen, maar interessante tips zijn zeker welkom!

En jullie lieve lezers...houden jullie ook af en toe een digitale detox? En met welke leuke dingen vullen jullie die offline tijd dan op? Ik lees het graag in de reacties!



Lieve groet,

Victorine


zondag 29 januari 2017

Digitaal detoxen = me-time #part1

Rust, natuur en mijmeren...zonder WIFI :)


Zondagavond, 20 u.

We zijn net terug van enkele dagen q-time in Centerparcs en ik heb mij gezellig onder een dekentje in de zetel geïnstalleerd om in gedachten nog wat na te genieten van enkele fijne dagen met mijn liefsten.

Na een week vol zorgen kwam deze mini-vakantie als geroepen: we namen tijd om te lezen, om bij te praten, om spelletjes te spelen (en weeral vast te moeten stellen dat ik absoluut niet tegen mijn verlies kan...) en om eventjes digitaal te detoxen.

Dat digitaal detoxen deed ik vorige zomervakantie ook en het viel me tijdens de rit naar huis plots te binnen dat ik de blogpost met mijn bevindingen over deze detox eigenlijk nog nooit gepubliceerd heb.

Omdat ik overtuigd ben van de voordelen van zo'n offline periode, lijst ik hier op de blog graag eens op hoe ik dit ervaar.

Allereerst moet ik toegeven dat het niet zo simpel was vorige zomer en nu ook weer niet de voorbije dagen. Het is bijna een automatisme geworden om x aantal keer per dag mijn telefoon te nemen en 'rap' eens door mijn mails en social media te scrollen.
Ik moet dus heel bewust mijn GSM ergens in een hoekje leggen en afspreken met mezelf dat ik enkel 's morgens en 's avonds es ga checken of er niemand ons dringend nodig heeft.

Vreemd genoeg wen ik daar ook snel aan en vul ik die vrijgekomen momenten op met zaken waar ik anders 'geen tijd voor heb'.
Ik merkte daarnaast ook al vaker dat ik 's avonds meer ontspannen ben en ik heb het gevoel dat er meer rust in mijn hoofd is. Alleen maar voordelen dus als je het mij vraagt.

Maar omdat het hier geen epistel van 3 bladzijden zou worden, vertel ik jullie woensdag graag in part 2 waar ik heel erg kan van genieten tijdens mijn offline-moments en welke nieuwe ontdekkingen ik ondertussen deed.


                                                                          Lieve groet,

                                                                           Victorine


vrijdag 13 januari 2017

Welkom 2017!

Mijn allereerste blogpost van 2017 is een feit!


Ik zou dan ook graag starten met het toewensen van een mooi, gelukkig en vooral gezond nieuw jaar aan al mijn lezers!!


Ik vierde de feestdagen uitgebreid met familie en vrienden en nu ik daarvan wat bekomen ben (too much food...) is het tijd om hier op de blog ook weer de draad op te nemen.


Ik ben van plan om op hetzelfde elan als vorige jaren verder te gaan: bloggen over de dingen die mijn leven ietsje (of veel :) ) mooier maken, heel hard focussen op positiviteit (want er is al miserie genoeg in de wereld) en het vooral als een hobby blijven beschouwen (en mij dus niet ambetant voelen als ik in drukke tijden eens geen tijd of zin heb om te schrijven).


Ik hou nog steeds heel erg van schrijven, maar ik heb de afgelopen maanden gemerkt dat ik het fijn vind om mensen te inspireren. Ik krijg regelmatig mails van lezers die me laten weten dat ze genieten van mijn schrijfels en dat ik hen inspireer.
Heel erg leuk om zo'n reacties te krijgen en daarom zal ik ook af en toe wat meer persoonlijke blogposts schrijven.
Ik merkte bijvoorbeeld dat de blogpost "hoe ik mijn leven als werkende mama op de rails probeer te houden" nog steeds erg vaak aangeklikt wordt. Daarom zal ik in de komende maanden nog enkele posts schrijven over mijn eigen 'way of life' ter inspiratie voor mijn lezers.


Ik sluit mijn eerste blogpost van 2017 tenslotte graag af met een inspirerende quote en hoop er samen met jullie hier op mijn persoonlijke plekje op het www een knallend 2017 van te maken!


P.S.: Als jullie over een bepaald onderwerp hier graag iets zouden lezen, mogen jullie me dat steeds laten weten in een reactie of via mail (laviedevictorine@gmail.com).




Lieve groet,

Victorine







vrijdag 23 december 2016

Warme chocolademelk - 5 x anders

Wij zijn hier verzot op warme chocolademelk!

Meestal heel klassiek met de chocolat primitif van Marcolini (klik hier) ofwel met chocolade-gallets van Callebout.

Maar zo af en toe eens zot doen, kan geen kwaad en daarom probeerde ik 5 nieuwe recepten voor warme chocomelk uit.

Lees je mee?

1) warme melk - 15 Maltezers - honing



2) warme melk - witte chocolade - opgeklopte slagroom - speculoos

3) warme melk met Nutella

4) chocolat chaud: veel (heel veel!) pure chocolade raspen en er warme melk over gieten; afwerken met een flinke dot verse slagroom

5) amandelmelk - cacao - agavesiroop

Wij hebben hier alvast onze favorieten (ik ben helemaal verzot op nummertje 2 :)!



Heeft er hier nog iemand een zeker-te-proberen-receptje? Ik lees het graag in de reacties!


Lieve groet,

Victorine

zondag 18 december 2016

Feel good kadootjes

Een half jaartje geleden werd Histoires de Bonheur in het leven geroepen.

Mijn eigen merkje die ik graag omschrijf als een 'feel good brand' met handgemaakte spulletjes waar je liefst een warm & goed gevoel van krijgt: pure stoffen, streelzachte materialen, met inspirerende quotes of de naam van de eigenaar.

Daarom besloot ik enkele weken geleden op een avond om 2 feel-good-pakjes te maken.

Het 1ste is voor Virginie: een heel straffe madam die ik graag wat extra aanmoediging toestuur. Ik volgde haar al een tijdje via instagram en toen ze de give away bij de lancering van Histoires de Bonheur won, leerde ik haar fijne persoonlijkheid kennen. Haar verhaal over haar wilskracht lees je hier: www.girlwithabellygift.blogspot.be.
De tekst op haar ritstasje had Virginie boven haar bed gehangen tijdens haar revalidatie te Pellenberg en het leek me dan ook heel fijn om deze quote in goudfolie te kiezen als hart onder de riem voor de moeilijker dagen.



Het 2de pakketje stuurde ik naar Kelly. We ontmoetten elkaar bij de boekvoorstelling Life on Sneakers van Evi en in augustus werd ze mama van een prachtig poppemieke Emma. Een perfecte reden dus voor een gepersonaliseerd kraamkadootje!




"La vie est faite de petits bonheurs."


Lieve groet,

Victorine


vrijdag 16 december 2016

Een beetje aanmoediging is altijd welkom!

Het is weer examentijd voor onze kinderen.

Ik verwen hen dan graag met gezonde vieruurtjes of hun lievelingseten.

Vandaag koos ik voor een gezond ontbijt met hier en daar wat extra aanmoediging onder de vorm van broodbriefjes.

Broodbriefjes.nl werd in het leven geroepen door 2 creatieve mama's Jildou en Kim om de brooddozen van hun kroost op te leuken. Ik vind het zo spijtig dat ik dit nu pas ontdekt heb, want de kattenbelletjes die ik vroeger soms tussen de lunch van onze kinderen verstopte, kan echt niet aan hun prachtige creaties tippen, hoor.

Nieuwsgierig geworden of ook zin om je kinderen/partner/collega te verrassen bij de lunch? Piep snel eens op de site van broodbriefjes.nl, maak je keuze en print je eigenste broodbriefjes af! Succes gegarandeerd!





                                                                        Lieve groet,

Victorine