zondag 23 april 2017

Boekreview + recept: "Happy body" van Amber Rose, Sadie Frost en Holly Davidson

Zoals ik hier al vertelde, deel ik hier op de blog graag mijn favoriete-kookboeken-tips.

Deze keer is het de beurt aan "Happy Body".

Wat ik zo leuk vond aan dit boek:

Eigenlijk vooral het totaalpakket: het gaat niet alleen om gezond eten, maar ook om ontspannen en regelmatig bewegen als 'tool' om goed voor je lijf te zorgen.

Het boek werd geschreven door 3 madammen met elk hun eigen invalshoek:

- Amber Rose legt vooral de focus op koken en bakken volgens de seizoenen en met produkten (liefst uit eigen tuin) rijk aan voedingsstoffen.

- Sadie Frost is een werkende mama van 4 kinderen en vertelt in het boek hoe ze door yoga, meditatie en voedingsleer balans in haar leven en rust in haar hoofd creërt.

- Holly Davidson deelt haar ervaringen met cardio en krachttraining en verklapt hoe iedereen dit in zijn of haar leven kan inpassen.






Welk recept is zeker de moeite waard om eens uit te proberen?:

Af en toe start ik mijn dag met een groene smoothie gebaseerd op het recept van Amber Rose.

Mix hiervoor 1 kleine banaan (in plakjes en bevroren), een handvol spinazie met 300 ml ongezoete amandelmelk in een blender tot je een mooie gladde smoothie hebt.

Gegarandeerd een energieke start van de dag!


Lieve groet,

Victorine

maandag 17 april 2017

Vrolijk Pasen!

3 jaar geleden zette ik voorzichtig mijn 1ste stapjes in de blogwereld, 2 jaar geleden toonde ik mijn Paas-naaisels en vorig jaar toonde ik onze paasvakantie in de photo diary.

Dit jaar voeg ik graag onze Paasbrunch toe aan mijn blogarchief en deel ik hier graag mijn favoriete foto's met jullie.






Lieve groet,

Victorine






vrijdag 14 april 2017

Topadresjes om te ontdekken - deel 1

Tijd voor een nieuwe rubriek: "te ontdekken topadres"!

Sinds jaar en dag hou ik tips voor leuke plekjes bij in notaboekjes, in mijn iPhone-notities of via mails van collega-bloggers. Stuk voor stuk leuke, hippe adresjes die heel vaak de moeite waard zijn om uit te proberen.

Een tijdje geleden vroeg ik mij af wat nu eigenlijk werkt voor mij: wat precies maakt dat ik fan ben van een bepaalde zaak of juist helemaal niet.

Ik kwam tot volgend lijstje:

- ik hou er heel erg van dat er aandacht besteed werd aan de inrichting. Het interieur hoeft niet altijd mijn smaak te zijn, maar ik vind het bijzonder aangenaam als de details kloppen, als er verrassende of authentieke elementen aanwezig zijn en dat de zaak gastvrijheid uitstraalt

- de boel moet proper zijn: ook al is het de hipste tent van de stad, als de tafels plakken en de koffietassen vies zijn, is mijn enthousiasme heel snel bekoeld

- tot slot, maar absoluut het belangrijkste voor mij: ik moet voelen dat de bezielers van de zaak PASSIE hebben voor hun job. Voor mij maakt dat echt het verschil en ik kan heel erg genieten van het aanschouwen van zo'n gedrevenheid.

Vandaag dus deel 1 van zo'n topadresje die ik onlangs ontdekt heb:

Een tijdje geleden leerde ik Cathy kennen: onze meisjes volgden een tijdje samen balletles en net als tussen de meisjes ontstond er tussen de mama's een klik. Cathy heeft een warme en hartelijke persoonlijkheid en staat ongelofelijk positief in het leven en daar kan ik alleen maar vrolijk van worden.

Naast haar job in het onderwijs runt ze haar zaak C-Sense (klik hier) waar je terecht kan voor allerlei verzorgingen zoals manicures, gelaatsverzorgingen, pedicures, enz.

Onlangs is ze gestart met een volledig nieuw gamma verzorgingsprodukten van AHAVA.

AHAVA (Hebreeuws voor liefde trouwens) brengt verouderingsvertragende verzorgingsprodukten op de markt die ontwikkeld zijn op basis van mineralen uit de Dode Zee.

Het feit dat de produkten niet getest zijn op dieren én vrij zijn van parabenen en andere rommel wakkerde mijn nieuwsgierigheid alleen maar aan.

En enkele dagen geleden was het dus tijd om in de watten gelegd te worden door Cathy.

Ik wou eigenlijk vooral de produkten van Ahava leren kennen, maar ik kreeg zoveel meer: ik werd heel hartelijk ontvangen met een vers sapje en aardbeitjes, de schoonheidspraktijk werd met heel veel zorg en aandacht voor details ingericht (kaarsjes, zacht muziekje, zachte handdoeken, geen storende omgevingsgeluiden) en tijdens de super-aangename verzorging door Cathy kan je niet anders dan haar passie voor haar zaak voelen.

Komt daar nog bij dat mijn gevoelige huidje heel veel deugd gehad heeft van die intense verzorging en dat maakt het voor mij absoluut een topadresje waar ze me zeker nog terug gaan zien!



Lieve groet,

Victorine








zondag 9 april 2017

Photo diary #week14

Zondagavond, mij gezellig in de zetel genesteld en ik voel een goestingske opkomen om te bloggen.

Ik bedacht me net dat ik vrijdag de photo diary nog niet gepost heb en dus maak ik daar nu graag even tijd voor.

Week 14 was nogal een bewogen week:

- onze jongste was een weekje op ski-reis en het was wel eventjes wennen voor mij dat ons gezin niet compleet was (maar van zijn enthousiaste verhalen achteraf heb ik dubbel en dik genoten :) )
- op werkvlak verliepen de dagen allesbehalve van een leien dakje en mijn keelpijn waar ik al weken last van heb, bleef mij maar parten spelen
- maar gelukkig kon ik de week afsluiten met een girls-only-tripje in ons geliefde Parijs om de batterijtjes weer op te laden!

In plaats van de klassieke photo diary toon ik jullie graag mijn favoriete beeldjes van onze mini-vakantie.

Mooie herinneringen aan heerlijke dagen met ons meisje!










ons hotelletje

Place des Vosges


Lieve groet,

Victorine












zondag 2 april 2017

Leve valies-verrassingen!

2 jaar geleden vertrok ons meisje een weekje op ski-reis.


Ondertussen is haar broer aan de beurt en arriveerde hij vandaag na een lange nachtelijke busrit en is zijn 1ste skiles hem heel goed bevallen.


Ik herinnerde me vorige week dat ik voor onze oudste indertijd heel wat spulletjes gemaakt had. Benieuwd wat ik toen genaaid had voor haar? Klik hier en hier om nog eens na te lezen :) .


Voor onze Lucas wou ik dus ook nog snel iets maken. Ik besloot het simpel te houden en een eenvoudig zakje-als-valies-verrassing te maken.


Ik vulde het met warme sokken, wat lekkers, een lief briefje en ik waagde mij aan een handlettering-kaartje. Ik ben nog verre van een tekentalent, maar het gaf mij wel goesting om hier meer van te leren en ik schreef mij alvast in voor een workshop op een inspirerende locatie (maar later meer hierover).


Het appje dat ik vandaag kreeg dat hij zijn verrassing gevonden had, maakte me helemaal blij en deed me weer eens stilstaan hoe hard ik kan genieten van zo'n kleine dingen die mijn leven net wat extra kleur geven.







Lieve groet,

Victorine







zondag 26 maart 2017

Jarigen trakteren!

Dinsdag ben ik jarig.

Ik heb alvast een dagje verlof geregeld (moet kunnen vind ik vanaf een bepaalde leeftijd :) ) en ik kreeg enkele hints dat er voor mij misschien wel ergens iets gepland werd (razend benieuwd eerlijk gezegd!).

Morgen staat nog een lange (werk)dag op het programma en dus leek het mij gepast om mijn Brussel-collega's en mijn gezelschap in de les notenleer te trakteren met iets lekkers.

Als 1ste gebakje koos ik voor de klassieke madeleintjes (klik hier voor het recept).

Het 2de receptje vond ik in het Bakboek (vol heerlijke recepten voor gebak zonder geraffineerde suikers) en is alvast een blijvertje: weinig suiker, gezond, snel klaar en heel lekker.

Ik kijk alvast uit naar de koffiepauzes morgen!




Lieve groet,

Victorine




vrijdag 24 maart 2017

Photo diary #week12

Belofte maakt schuld en zoals ik vorige week al vertelde probeer ik hier weer wekelijks werk te maken van mijn weekoverzichtje in beeld!

Deze week...


....begon met een fantastisch weekend: een super tof feestje met lekker eten op een prachtige locatie (check diene luster aan het plafond!!), nadien blijven slapen op hotel en dus 's morgens heerlijk mijn voetjes onder tafel kunnen schuiven voor een decadent ontbijtbuffet. Tel daar dan nog een heerlijke zondag met ons viertjes bij op en je snapt dat ik een content meiske was!

...liet ik mijn voetjes prepareren door de pedicure-madam om helemaal lenteproof te zijn. Nu nog toffe sandaaltjes vinden en de zomer mag komen.

....merkte ik na mijn werkdag dat de stadsdiensten de grasperkjes naast de straat onderhouden hadden (gras gemaaid dus), maar dat ze tot mijn grote vreugde mijn mini-narcisjes nog hebben laten staan. Ze zullen ze even mooi als ikzelf gevonden hebben zeker?

...is de examentijd weer aangebroken voor onze kinderen. Voor mij ideaal dus om hen wat extra te verwennen. Gisteren moest ik om 16 u beginnen werken, maar ik maakte voor mijn vertrek nog snel een lekker en gezond 4-uurtje. Blije kindjes = blije mama!

....had ik vandaag na een lastige werkweek (met migraine en keelpijn er nog bovenop) zin in zon. Ik nam een extra lange pauze deze namiddag en trakteerde mijn kroost op een ijsje in de stad. Nu is de lente echt begonnen volgens mij!


Een heel fijn zonnig weekend gewenst lieve lezers en tot volgende week!


Lieve groet,

Victorine


zondag 19 maart 2017

Mindfulness: Dag van het geluk (+ 7 tips om je dag mindful te starten)



Morgen - 20 maart - is het de internationale dag van geluk.

Wikipedia leert me dat 'geluk' een positieve emotie is van het gelukkig zijn.

Iedereen vult dit anders in, maar voor mij heeft geluk ook een stukje te maken met helemaal in het hier en nu te leven en te genieten van kleine dingen.

Voor mij de ideale aanleiding om mijn nieuwe reeks over 'mindfulness' van start te laten gaan.

Over mindfulness is al heel wat geschreven en verteld. Ik wil en kan dit hier niet allemaal herhalen, maar ik deel wel graag mijn visie op deze way of life.

Ik zal hier dan ook regelmatig een stukje over schrijven en ik ben best wel benieuwd om te horen of er hier nog lezers zijn dit ook zo'n boeiende materie vinden..

Vandaag deel ik mijn 7 mindfulness tips om je dag te starten:

1) Neem bij het wakker worden (en terwijl je nog in bed ligt) enkele minuutjes tijd om je bewust te worden van je lichaam, je gedachten en je gevoelens zonder je al op te jagen over de drukke dag of vele taken die je te wachten staan.

2) Doe heel kort een ademhalingsoefening: adem een paar keer heel traag en diep in (en leg hierbij je hand op je buik, zodat je voelt dat je naar je buik toe ademt), hou je adem enkele seconden in en adem dan heel traag weer uit.

3) Doe regelmatig aan ochtend-yoga. Mijn yogamatje ligt meestal opengerold in mijn slaapkamer en heel vaak start ik mijn dag met enkele zonnegroeten. Op die manier komen er endorfines vrij in je lichaam en die geven je volop energie voor de rest van de dag.

4) Focus je in de badkamer op je ochtendritueel: voel het warme water van de douche op je huid, snuif bewust de geur van je favoriete parfum op en zet de gedachten over drukke to do-lijstjes heel eventjes on hold.

5) Leg wat rustgevende muziek op.

6) Laat je smartphone links liggen tot na het ontbijt.

7) Eet je ontbijt mindful: neem de tijd om van iedere hap te genieten, kies voor gezonde en
pure ingrediënten, laat je tablet of GSM aan de kant en proef echt wat je eet.


Ik zou zeggen: probeer het eens uit en ik garandeer je dat je een stuk positiever en meer ontspannen in het leven zal staan.



Lieve groet,
 
Victorine

vrijdag 17 maart 2017

Photo diary #week11

Iets meer dan 3 maanden geleden...zolang is het alweer geleden sinds ik de laaste keer hier op de blog nog eens van photo diary deed.

Deze week dus een (poging tot) een nieuwe start op dat vlak.

Vooral...
....omdat ik het zelf heel leuk vind om die weekoverzichtjes van enkele maanden terug nog eens te bekijken (sommige dingen was ik zelfs vergeten).
....omdat ik merk aan mijn pageviews dat mijn lezers deze rubriek blijkbaar graag aanklikken.
....omdat ik heel graag focus op #genietenvankleinedingen en het leuk vind om dit in beeld te brengen.

Dus...here we go!


Deze week....

...waren mijn werkdagen lang en lastig. Maar het feit dat ik mijn winterjas kon thuislaten, dat ik een ongelofelijk mooie zonsopgang zag en dat ik in een stationskrantenwinkel een #helemaalmij kaartje vond, maakte heel veel goed.




....liet ik op een zonnige namiddag mijn was voor de allereerste keer buiten drogen. Ligt het aan mij of ruik je nadien echt de zon in je wasgoed?



....mocht ik enkele produkten van AHAVA uittesten. De 1ste bevindingen zijn alvast positief. Binnenkort meer hierover en ik ben eigenlijk wel benieuwd of er hier iemand dit merk al kent?



....verraste ons meisje mij met mijn lievelingsgebak van de bakker waar ik jaren geleden mijn studentenjob deed. Sinds vorige zondag is ze daar in de voetsporen van haar mama getreden en ik had haar verteld dat ik vroeger die koekjes zo graag at. Ze had dit blijkbaar onthouden en woensdagmiddag kwam ze na school hiermee thuis. Topdochter!


....gaf ik mezelf enkele uurtjes me-time: bij de kapper met een tasje koffie genieten van inspirerende lectuur. Meer van dat denk ik dan!



Tot slot wens ik jullie graag een fijn weekend! Ik heb alvast heel leuke plannen, maar volgende week meer hierover (of neem een kijkje op mijn instagram-pagina (klik hier)).



Lieve groet,

Victorine